Para mi hermano en su cumpleaños....

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!!

Este ultimo año y medio ha sido un poco mas complicado que los anteriores en cuanto a juntar a la familia y pasar las fechas importantes juntos.
Hace unos días atrás fue el cumpleaños de mi papa, que ya falleció hace algunos años, pero siempre hemos tratado de juntarnos en familia a celebrarlo, y en general lo hemos conseguido. Pero este año fue imposible, ya que mi hermano esta viviendo fuera de Chile, muy lejos, en Rumania, y por otra parte en esa fecha mi mama no podía manejar para venir hasta mi casa y yo no podía salir de la mía, son cosas que pasan y esta vez coincidieron. De todas formas el amor y los sentimientos están fuertes ahí mismo.

Hoy es otro dia especial, es el cumpleaños de mi hermano, y si bien estamos muuuuy lejos, el amor existe y hay que hacerlo sentir a quienes no tenemos cerca, y por lo mismo hermano, te deseamos lo mejor que pueda darte la vida en todo sentido, que sigas consiguiendo logros de amor, profesionales, deportivos, etc. Te quiero mucho hermanin y te deseo un gran gran cumpleaños junto a tus chicas.

El es mi hermano, hace muchos años por supuesto!!!! Fue una guagua hermosa, lo se por las fotos y por lo que dicen los mayores de la familia, ya que yo llegue algunos años después.

Mi hermano es de esas personas con Angel, esas personas que el mundo quiere tener cerca, que dan confianza con su mirada y su hablar, sabiduría cuando te da un consejo ....... Sabiduría que uno la escucha con el corazón y todos los sentidos y poros abiertos...
Es un tipo alegre, enamoradisimo de su esposa, que también es su amiga y compañera en todas, y ni hablar de sus ojos cuando mira a su hija ....... Es un gran tipo y un gran hermano.


Bueno, para no aburrir mas pasemos a la celebración. Esta vez quiero regalarle algo que a pesar de la distancia pueda ser especial.
Esta vez y en honor a mi hermano, elegí un postre que a el le gusta mucho, es increíblemente sencillo y a la vez, impensablemente delicioso, nuestro Flan de ricotta, que no se imaginan lo bueno que es.
Esta en el horno en este minuto y mi casa huele increíble, una mezcla muy dulzona y a las vez se siente el olor del caramelo, ese tostadito que lo caracteriza.
Hummmmm ya solo quiero que este listo para sacarle fotos y saborearlo jijijijijj.

JR este lo hice con mucho amor para homenajearte aunque sea a la distancia, ya que no podemos abrazarte ni entregarte un regalito, te mando esto para que sepas que estamos pensando en ti en tu cumple y en ustedes tres todos los dias.

De todas formas, ten tranquilidad que le daremos muy buen destino y lo comeremos a tu salud!!!!! No lo dudes.

TE QUEREMOS MIL, LOS EXTRAÑAMOS.

 FELIZ CUMPLEAÑOS 

;*

Claudia

Te quiero mucho.

Galletas para las penas .......

Definitivamente esta cosa del amor, ese sentimiento maravilloso, no es para mi o simplemente no fuí puesta en esta tierra para eso... el problema es que a alguien se le olvido informármelo.
Asi es la cosa, esa increible sensación cuando alguien te mira, burbujitas en el estómago, calor en las mejillas...... el abrazo tierno, cálido, el roce de las pieles, es insuperable, lejos la mejor sensación que podemos sentir las personas, ser de alguien y para alguien, que ese alguien te sostenga y a la vez te ponga en tu lugar cuando estás mal.
Es hermoso, maravilloso, deseable ..... extrañable.
Pero no es fácil, algunos se interesan en una persona, esa persona se interesa en otra, y asi sucesivamente, no siempre se dan los pares que hagan match mutuamente. Hay quienes tienen suerte y encuentran al yang de su ying, y otras personas simplemente no tienen esa suerte, y no es culpa de nadie, de ninguna de las partes, asi es el amor nada más, una especie de ruleta mágica.
Muchas lágrimas he visto por amor, amigas, amigos, familia, mías, nadie se salva. Sin duda que esas situaciones nos hacen mas fuerte .... pero no necesitamos taaanta fortaleza tampoco!!!!

En fin...... nada mejor para el desamor, aunque no para los kilitos, es cocinar algo rico que nos traiga calor al corazón, que su aroma invada nuestro hogar para que pensemos en cosas dulces y atraigamos buenos sentimientos....... 

Por lo mismo, elegí estas galletitas de almendras que son hasta ahora las favoritas de mi mamá.

Crujientes de almendras ..... para el corazón

Son increíbles!!!!! delgaditas, con mucha almendra, una especie de barquillo maravilloso, para irse con la bandeja entera a la cama, meterse bajo el plumón con una película y comerlas todas.

Los invito a prepararse cosas ricas para endulzar el corazón, crujientes para despertarlo y hacerlo latir, aromáticas para que se disperse y llegue a los hogares cercanos.... 

Nos dejo un abrazo a todos.

Claudia

Pan para mañana

Hoy tuve la inquietud, por primera vez, de tener un lugar donde poner mis recetas y mostrarlas a quien este interesado sin torturar a quienes en realidad no lo están.... hoy inicio mi vida de bloggera, que no sé donde me llevará ni cuanto durará .....espero que sea un lindo espacio para mis cosas y que pueda mantenerlo.

Sin duda que esta primera entrada, va en honor a quienes de una u otra forma me han llevado a esto. Por supuesto y antes de todo mis viejos, Domingo y Toya, seguido de mi hermano y su familia, Juan, Poli y Marti, que siempre siempre me encuentran todo rico!!!!! (aunque no lo esté tanto). Y por supuesto grandes amigas que tengo en mi vida, que disfrutan mis preparaciones y fotos, y que hasta son capaces de venir a tomar desayuno con tal de darle una probadita a algo .... y sinceramente...... eso hace que lo cocinado sea mucho mucho más rico, Rulitos, JimeConJota y Titín, solo algunas, pero las que están mas cerca de mi recetario. 

Al igual que el blog, hoy hice mi primer pan casero, un pan que lo hice durante la tarde, por lo que debo esperar hasta mañana para probarlo... muero por que sea mañana!!! mi casa esta inundada de aroma a horneado, aroma a hogar..... me dan ganas de disfrutarlo con alguien. Creo que las cosas son mucho mas ricas cuando se comparten............

Acá va mi pan...... ojala les sea apetecible........

Mañana podré contarles como estaba, si hace o no honor a su aroma.....

Quiero sacarle foto al corte, ver como está la miga..... hummm, en otras palabras, COMERLO!!!!

En fin... les contaré luego.

Hoy, 10 de Noviembre de 2012.... inicio esta pagina.

Gracias a ustedes por estar y motivar.

Claudia

El día despues........ 

¿Que puedo decir? .... no quedó como esperaba, en la foto se puede ver, la miga muy apretada, no algo rico, esponjoso...... esta OK para ser la primerfa vez que amaso, pero sin duda alguna hay que mejorarlo. 

De todas formas, para prepararlo a modo de "pan con ajo" .... hummmm... creo que quedará excelente.

Hasta la proxima..........

Claudia.