Cambio de año con olor a pan y amor

Este cambio de año fue delicioso en todo sentido, un lugar de primera, días que acompañaron totalmente, excelente compañía, y comida de primer nivel.... pero en serio.... de primer nivel!!!

Nos juntamos un grupo de amigos y fuimos a una casa hermosa, de la familia de una de ellos, a orilla de lago y con una piscina jamas vista para una casa.... ENORME!!! Tuvimos dias increibles, mucho descanso, terapias de vida y de sueño, y lo mejor, un grupo de amigos de lujo. Todos contentos, nadie apagador de animos, todos con ganas de pasar un rato agradable, todos colaboramos en igual medida, nadie fue a ser atendido.... realmente un lujo... un año nuevo demasiado rico, de esos que sabes que no puedes esperar uno igual por que puedes salir desilusionado.

Y las comidas.... ni hablar.... siempre un plato de esos que esperas todo el año..... buenas parrillas, buena champaña, si hasta porotos granados comimos, y creanme...... nada que envidiar a alguna receta de grandes chefs.... o mejor dicho, teníamos entre nosotros a una GRAN CHEF.

Y como si eso fuera poco lujo...... PAN CASERO.......... es que no se imaginan lo que fué eso......... La rucia manos de Angel, con su ayudante Jordi se metieron a la cocina, juntaron ingredientes magicos, amasaron para distribuir cariño por toda la masa, dejaron reposar con mucha ansiedad en la espera, y luego........ dieron forma, saborizaron y hornearon.

El resultado????? unos hermosos bollitos, más unos mini baguettes saborizados con cebolla y ajo, que por supuesto duraron menos de un día!!!!
Los bollitos estaban increibles, para comerse uno detrás de otro, deliciosos. Y los saborizados.... ufffffffffff no hablar!!!!

De más está decir, que durante el horneo el aroma en la casa era insuperable, varios rondabamos disimuladamente el horno para ver cuanto faltaba para poder incarles el diente de una vez   ;-P

Pero la espera valió la pena, pudimos probar esa deliciosa masa horneada con cariño, que resultó en otro maravilloso momento de reunión que tuvimos los que estábamos allí.

Luego de tan increible año nuevo, de tan rico grupo, de tanta comida deliciosa, solo me queda desearle a este grupo hermoso, que todo lo añorado para este año, todo lo compartido, todo lo vivenciado se haga realidad con creces en este 2013.
Les deseo lo mejor y les doy las gracias por haberme permitido estar ahi.

Claudia

Cariños con galletas

UFFFFF!!! se me pasó Navidad y me fué imposible subir algo. Espero que todos lo hayan pasado muy bien y junto a los más queridos.

Fué una muy linda Navidad, es cierto, todas son lindas, pero logramos juntarnos en familia y pasarla juntos, mi sobrina ya está más niñita, por lo que entiende más y comparte mucho más todo lo que está pasando. Es una gran protagonista, vive los momentos con increible alegria y miles de sonrisas que contagian a todos los que estamos con ella.. Es una delicia verla abrir sus regalos, los disfruta a mil.

Todos disfrutamos mucho. Por mi parte me dediqué a hacer galletas, muuuuchas galletas para regalar. Mi casa estuvo inundada de ese aroma que tanto me gusta, aroma a hogar, a familia, a calor de familia más bien.

Preparé unas lindas cajas para regalo, y la verdad es que tuvieron buena aceptación. Fué rico recibir llamados despues de mi familia, contandome cuanto les gustaron y lo poco que les duraron!!! claro que alguno me pidieron no llevar mas.... reconozcamos que hay un tema de dieta que hay que cuidar   : P

PERO!!!!!!! esta entrada no es para MI!!!!!, si no para mi amiga Crespita, que en esta Navidad por primera vez se inspiró y preparó unas IN-CRE-I-BLES galletas de jengibre, también para regalar.

Creanme si les digo que con mirarlas no basta para saber lo ricas que quedaron. Galletas ricas, bonitas formas, decoradas y hechas con amor.... ¿que más podemos pedir de regalo de Navidad?

Le salieron muchas, y obviamente la casa... hummmmm con ese olorcito maravilloso del horneo.
Ahora que probé su mano, estoy esperando para ver que mas hace. Sólo espero, con todo mi corazón, que este haya sido solo el puntapié inicial de muchas otras jornadas de cocina, me encantaría que se enamorara de la cocina y se dejara llevar por su magia de sabores, aromas, texturas, incluso experiencias, y por que no decirlo..... amor.

Crespita, ojala sigas adelante con esto y lo puedas disfrutar tanto como yo.
Para que decirte cuanto te quiero linda!!

Claudia.