lunes, 17 de diciembre de 2012

A la mujer que más admiro...

Hace unos días atrás fué el cumpleaños de mi mamá, nuevamente fué dificil juntarnos, pudimos vernos solo unos momentos y tomar un rico cafecito con un sanguchito..... nada mal para ser solo un ratito, poder disfrutar de esos placeres de la vida.

Mi mamá, como todas las madres, es la mejor. de eso no hay duda.
Pero no es que.... no peliemos ni mucho menos, discutimos como todo el mundo que mantiene relaciones humanas, podemos decir que nuestra relación es bastante ... "montañarusistica" por decir lo menos .... pero es tan así, que llega a ser entretenida.

Pero más allá de todo, de las relaciones cotidianas y todo eso, mi mama es TREMENDA MUJER, una persona increible al minuto de que alguien la necesite.
¿Como no admirarla? Si a pesar de todo el amor que sentían el uno por el otro con mi viejo, ella al día siguiente de que él falleció, estaba abriendo cortinas, ventanas, poniendo flores en la casa, para que mi hermano y yo tuvieramos un día "feliz", dentro de lo posible. Creo que con solo esa anecdota, está todo dicho de ella.

Pero tiene otras cualidades en que nadie la supera. Es increiblemente comprometida cuando alguien necesita algo, o ayuda, o atención, etc .... creo que tanto que llega a ser mucho!!! ja ja.
Asi es ella, siempre podemos contar con que ella estará ahí apoyando en lo que sea necesario.

Pero bueno.... es mi mama, y es lejos la mejor.

Como no pudimos compartir mucho, le preparé una cosita que espero le guste.


Un kuchen de frutos rojos, estilo Pastelería Frutillar. Le puse arandanos y frutillas, y un amezcla que los une, que quedó increible.


Mientras lo horneaba mi casa estaba inundada de un aroma para no creerlo, habria amado que ella estuviera ahí sintiendolo, ya que el aroma del horneo hace mucho más completa la experiencia.

Ya esta noche lo probará, le preparé uno fresquito para ella sola, por que del primero no quedó nada de nada.

Mama, te deseamos un tremendo cumpleaños, y que este año sea 100 veces mejor.
Te queremos.



Claudia.

domingo, 9 de diciembre de 2012

Magdalenas que acorten las distancias.....

Este viernes ultimo fue un dia... intenso, por decir lo menos.... hicimos una muy linda amistad con una persona más linda aún, y este viernes ella tuvo que volver a su país natal y dejar el día a día que teniamos en conjunto.

Tengo la suerte de tener un grupo de increibles compañeros de trabajo, un grupo de buenas ondas, acompañador, y digamoslo, ácidos de vez en cuando, pero sobre todo un grupo muy alegre y que nos acompañamos mucho. 
Hace 16 meses llegó a nuestro lugar de trabajo una persona desde la oficina de Brasil, rapidamente hizo amigos, y sin duda alguna, llegó a reforzar la amistad que tenemos en este grupo, y no dudo que en otros también. 
Hizo de estos amigos, un grupo más unido, quizás porque siempre supimos que el tiempo para compartir tenia fecha de término..... supongo que es eso lo que nos hizo salir mucho más juntos, compartir más actividades, más risas, más lágrimas, más anecdotas, en fin... muchas cosas.
R-Girl aportó montones de risas durante este período; agregó dinamismo a la, un poco, rutina que uno tiende a caer. Era dificil no verla sonriendo, aunque hubiese tenido un mal día. Pero lo mejor lo mejor de todo, es que tenía el animo para ir a todas partes!!!

El tiempo de ella en Chile terminó y ya volvió a su país.
Antes de irse me regalo al libro de Jamie Oliver...  WOOOOWWWW que regalazo!!! tengo montones de nuevas recetas para probar, cositas ricas para cocinar y regalonear a mis cercanos.

Mi nuevo libro!!!!

Obviamente, luego de tantos sentimientos fuertes el día Viernes, no me quedó otra que llegar a casa a pasar las penas, y no tengo mejor manera de hacerlo que cocinando algo rico, pero .... horneado, así, mi casa entera se pasa de ese aroma que logra despertar el espiritu.

Esta vez me tente con algo suave, tierno, livianito.... tenia que pasar las penas!!!!
Hice Magdalenas de Leche Evaporada, se mueren!!!!!... suaves, hermosas, doraditas...... R-Girl, estas son para ti linda:





R-Girl... no queda mas que decirte lo hermoso que ha sido conocerte, tenerte en nuestras vidas. Es triste la despedida, pero me alegro de saber que tengo amigos como tu.
Creo que la mejor manera de describirte es que eres de esas personas que iluminan ......  lugares, personas, todo.


Linda, eres bienvenida en este país cuando quieras, en mi casa, todas esas veces y más. Te quiero mucho y sé que hablo por mucha gente que te conoció.


Gracias por tu alegría y amistad.




VUELVE, CHILE TE ESPERA.


Claudia